[2007년 1회차 24번] 효소에 대한 일반적인 설명으로 틀린 ...
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1. 기질 특이성이 있다.
2. 퇴적온도는 30~40℃정도이다.
3. 100℃에서도 활성은 그래도 유지된다.
4. 최적 ph는 효소마다 다르다.
정답: 3
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