[2006년 5회차 33번] 조리장의 관리에 대한 설명 중 부적당...

(33번) 조리장의 관리에 대한 설명 중 부적당한 것은?

1. 충분한 내구력이 있는 구조일 것
2. 배수 및 청소가 쉬운 구조일 것
3. 창문, 출입구 등은 방서, 방충을 위한 금속망 설비 구조일 것
4. 바닥과 바닥으로부터 10 cm까지의 내벽은 내수성 자재의 구조일 것

정답: 4

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