[2011년 2회차 11번] 식품위생법상의 각 용어에 대한 정의로...

(11번) 식품위생법상의 각 용어에 대한 정의로 옳은 것은?

1. 기구 : 식품 또는 식품 첨가물을 넣거나 싸는 물품
2. 식품첨가물 : 화학적 수단으로 원소 또는 화합물에 분해반응 외의 화학반응을 일으켜 얻는 물질
3. 표시 : 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기·포장에 적는 문자, 숫자 또는 도형
4. 집단 급식소 : 영리를 목적으로 불특정 다수인에게 음식물을 공급하는 대형음식점

정답: 3

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