한식조리기능사 기출문제

[2008년 4회차 13번] 식품의 위생적 장해와 가장 거리가 먼...

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(13번) 식품의 위생적 장해와 가장 거리가 먼 것은?

1. 기생충 및 오염물질에 의한 장해
2. 식품에 함유된 중금속 물질에 의한 장해
3. 세균성식중독에 의한 장해
4. 영양결핍으로 인한 장해

정답: 4

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