[2009년 5회차 24번] 카로티노이드(carotenoid) 색...

(24번) 카로티노이드(carotenoid) 색소와 소재식품의 연결이 틀린 것은?

1. 베타가로틴(β-carotene) - 당근, 녹황색 채소
2. 라이코펜(lycopene) - 토마토, 수박
3. 아스타크산틴(astaxanthin) - 감, 옥수수, 난황
4. 푸코크산틴(fucoxanthin) - 다시마, 미역

정답: 3

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