[2010년 1회차 39번] 마요네즈 제조시 안정된 마요네즈를 형...
작성자 정보
- 유월드 작성
- 작성일
컨텐츠 정보
- 1 조회
- 목록
본문
1. 기름을 빠르게 많이 넣을 때
2. 달걀 흰자만 사용할 때
3. 약간 더운 기름을 사용할 때
4. 유화제 첨가량에 비하여 기름의 양이 많을 때
정답: 3
무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.
[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]
| 안드로이드앱 설치(클릭) |
|
| IOS앱 설치(클릭) |
|
관련자료
댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.