[2010년 1회차 37번] 과일의 갈변을 방지하는 방법으로 바람...
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1. 레몬즙, 오렌지즙에 담가둔다.
2. 희석된 소금물에 담가둔다.
3. -10℃ 온도에서 동결시킨다.
4. 설탕물에 담가둔다.
정답: 3
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