[2010년 1회차 45번] 작업장에서 발생하는 작업의 흐름에 따...

(45번) 작업장에서 발생하는 작업의 흐름에 따라 시설과 기기를 배치할 때 작업의 흐름이 순서대로 연결된 것은?

(지문)
㉠ 전처리 ㉡ 장식·배식
㉢ 식기세척·수납 ㉣ 조리
㉤ 식재료의 구매·검수

1. ㉤ - ㉠ - ㉣ - ㉡ - ㉢
2. ㉠ - ㉡ - ㉢ - ㉣ - ㉤
3. ㉤ - ㉣ - ㉡ - ㉠ - ㉢
4. ㉢ - ㉠ - ㉣ - ㉤ - ㉡

정답: 1

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