한식조리기능사 기출문제

[2010년 2회차 6번] 노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방...

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(6번) 노로바이러스 식중독의 예방 및 확산방지 방법으로 틀린 것은?

1. 오염지역에서 채취한 어패류는 85℃에서 1분 이상 가열하여 섭취한다.
2. 항바이러스 백신을 접종한다.
3. 오염이 의심되는 지하수의 사용을 자제한다.
4. 가열 조리한 음식물은 맨 손으로 만지지 않도록 한다.

정답: 2

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