[2010년 2회차 28번] 건성유에 대한 설명으로 옳은 것은?

(28번) 건성유에 대한 설명으로 옳은 것은?

1. 고도의 불포화지방산 함량이 많은 기름이다.
2. 포화지방산 함량이 많은 기름이다.
3. 공기 중에 방치해도 피막이 형성되지 않는 기름이다.
4. 대표적인 건성유는 올리브유와 낙화생유가 있다.

정답: 1

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