한식조리기능사 기출문제

[2010년 2회차 43번] 전체식수가 3,000명이고 식수변동률...

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(43번) 전체식수가 3,000명이고 식수변동률은 1.1, 식기 파손율을 1.07로 하였을 때 식기의 필요량은?

1. 3,521개
2. 3,531개
3. 3,541개
4. 3,551개

정답: 2

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