[2010년 2회차 29번] 단백질의 특성에 대한 설명으로 틀린 ...

(29번) 단백질의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1. C.H.O.N.S.P.등의 원소로 이루어져 있다.
2. 단백질은 뷰렛에 의한 정색반응을 나타내지 않는다.
3. 조단백질은 일반적으로 질소의 양에 6.25를 곱한 값이다.
4. 아미노산은 분자 중에 아니노기와 카르복실기를 갖는다.

정답: 2

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