[2010년 2회차 45번] 원가분석과 관련된 식으로 틀린 것은?

(45번) 원가분석과 관련된 식으로 틀린 것은?

1. 메뉴품목별비율(%)=품목별식재료비/품목별메뉴가격×100
2. 감가상각비=(구입가격-잔존가격)/내용년수
3. 인건비비율(%)=인건비/총매출액×100
4. 식재료비비율(%)=식재료비/총재료비×100

정답: 4

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