한식조리기능사 기출문제

[2010년 4회차 29번] 알칼리성 식품에 대한 설명 중 옳은 ...

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(29번) 알칼리성 식품에 대한 설명 중 옳은 것은?

1. Na, K, Ca, Mg 이 많이 함유되어 있는 식품
2. S, P, CI 이 많이 함유되어 있는 식품
3. 당질, 지질, 단백질 등이 많이 함유되어 있는 식품
4. 곡류, 육류, 치즈 등의 식품

정답: 1

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