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번호
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번호
1549
[2010년 4회차 47번] 주방의 바닥조건으로 맞는 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1548
[2010년 4회차 46번] 급식대상별로 분류한 단체급식 중 산업...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
2
번호
1547
[2010년 4회차 45번] 다음 중 발연점이 가장 높은 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
2
번호
1546
[2010년 4회차 44번] 제품의 제조수량 증감에 관계없이 매월...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1545
[2010년 4회차 43번] 다음 중 한천을 이용한 조리시 겔 강...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1544
[2010년 4회차 42번] 식품의 계량방법으로 옳은 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
2
번호
1543
[2010년 4회차 40번] 어류의 신선도에 관한 설명으로 틀린 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1542
[2010년 4회차 39번] 유지를 가열할 때 유지 표면에서 엷은...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1541
[2010년 4회차 38번] 채소의 무기질, 비타민의 손실을 줄일...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1540
[2010년 4회차 37번] 영양소에 대한 설명 중 틀린 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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4
번호
1539
[2010년 4회차 36번] 냉동육에 대한 설명으로 틀린 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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4
번호
1538
[2010년 4회차 35번] 고구마 가열시 단맛이 증가하는 이유는...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1537
[2010년 4회차 34번] 녹색채소를 데칠 때 소다를 넣을 경우...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1536
[2010년 4회차 32번] 식품감별 중 아가미 색깔이 선홍색인 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
4
번호
1535
[2010년 4회차 31번] 육류를 저온숙성(aging)할 때 적...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
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