한식조리기능사 기출문제

[2010년 5회차 28번] 아이코사펜타노익산(EPA : eico...

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(28번) 아이코사펜타노익산(EPA : eicosapentanoic acid)과 같은 다가불포화지방산을 많이 함유하고 있는 생선은?

1. 고등어
2. 갈치
3. 조기
4. 대구

정답: 1

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