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번호
1594
[2010년 5회차 34번] 단맛을 내는 조미료에 속하지 않는 것...
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유월드
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10.23
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번호
1593
[2010년 5회차 33번] 음식을 제공할 때 온도를 고려해야 한...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1592
[2010년 5회차 32번] 비린내가 심한 어류의 조리방법으로 잘...
등록자
유월드
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10.23
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번호
1591
[2010년 5회차 31번] 일반적으로 폐기율이 가장 높은 식품은...
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유월드
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10.23
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번호
1590
[2010년 5회차 30번] 다음 동물성 지방의 종류와 급원 식품...
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유월드
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10.23
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번호
1589
[2010년 5회차 29번] 신선도가 떨어진 어패류의 냄새 성분이...
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유월드
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10.23
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번호
1588
[2010년 5회차 28번] 아이코사펜타노익산(EPA : eico...
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유월드
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10.23
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번호
1587
[2010년 5회차 27번] 과일 잼 가공시 펙틴은 주로 어떤 역...
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유월드
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10.23
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번호
1586
[2010년 5회차 25번] 다음 중 효소가 아닌 것은?
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유월드
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10.23
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번호
1585
[2010년 5회차 24번] 유지의 신선도를 측정하기 위한 수치는...
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유월드
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10.23
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번호
1584
[2010년 5회차 23번] 질긴 부위의 고기를 물속에서 끓일 때...
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유월드
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번호
1583
[2010년 5회차 22번] 다음 중 알칼리성의 식품의 성분에 해...
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유월드
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10.23
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번호
1582
[2010년 5회차 21번] 결합수에 대한 설명으로 틀린 것은?
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유월드
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10.23
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번호
1581
[2010년 5회차 20번] 전분의 변화에 대한 설명으로 옳은 것...
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유월드
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10.23
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번호
1580
[2010년 5회차 19번] 다음 중 천연 항산화제와 거리가 먼 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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