한식조리기능사 기출문제

[2011년 4회차 9번] 덜 익은 매실, 살구씨, 복숭아씨 등...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(9번) 덜 익은 매실, 살구씨, 복숭아씨 등에 들어 있으며, 인체 장내에서 청산을 생산하는 것은?

1. 솔라닌(solanine)
2. 고시폴(gossypol)
3. 시큐톡신(cicutoxin)
4. 아미그달린(amygdalin)

정답: 4

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 6.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,704 / 65 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.