한식조리기능사 기출문제

[2011년 4회차 2번] 다음에서 설명하는 중금속은?

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(2번) 다음에서 설명하는 중금속은?

(지문)
- 도료, 제련, 배터리, 인쇄 등의 작업에 많이 사용되며 유약을 바른 도자기 등에서 중독이 일어날 수 있다.
- 중독시 안면 창백, 연연(鉛緣), 말초 신경염 등의 증상이 나타난다.

1. 납
2. 주석
3. 구리
4. 비소

정답: 1

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