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번호
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번호
1759
[2011년 4회차 27번] 우유 가공품 중 발효유에 속하는 것은...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
114
번호
1758
[2011년 4회차 26번] 다음 중 감미도가 가장 높은 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
91
번호
1757
[2011년 4회차 25번] 강화식품에 대한 설명으로 틀린 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
74
번호
1756
[2011년 4회차 24번] 양갱 제조에서 팥소를 굳히는 작용을 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
84
번호
1755
[2011년 4회차 23번] 어패류 가공에서 북어의 제조법은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
112
번호
1754
[2011년 4회차 22번] 다음의 당류 중 영양소를 공급할 수 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
77
번호
1753
[2011년 4회차 21번] 조리시 산패의 우려가 가장 큰 지방산...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
69
번호
1752
[2011년 4회차 20번] 동 식물체에 자외선을 쪼이면 활성화...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
70
번호
1751
[2011년 4회차 19번] 식품의 조리 및 가공시 발생되는 갈변...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
66
번호
1750
[2011년 4회차 18번] 동물성 식품의 색에 관한 설명 중 틀...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
79
번호
1749
[2011년 4회차 17번] 식품에서 다음과 같은 기능을 갖는 성...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
115
번호
1748
[2011년 4회차 16번] 어육연제품의 결착제로 사용되는 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
101
번호
1747
[2011년 4회차 15번] 식품위생법상 식품위생의 정의는?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
71
번호
1746
[2011년 4회차 14번] 식품접객업을 신규로 하고자 하는 경우...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
97
번호
1745
[2011년 4회차 13번] 식품위생법상 수입식품거사의 종류가 아...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
74
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