한식조리기능사 기출문제

[2011년 5회차 11번] 식품 등을 제조 가공하는 영업자가 ...

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(11번) 식품 등을 제조 가공하는 영업자가 식품 등이 기준과 규격에 맞는지 자체적으로 검사하는 것을 일컫는 식품위생법상의 용어는?

1. 제품검사
2. 자가품질검사
3. 수거검사
4. 정밀검사

정답: 2

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