한식조리기능사 기출문제

[2011년 5회차 26번] 당지질인 cerebroside를 주로...

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(26번) 당지질인 cerebroside를 주로 구성하고 있는 당은?

1. raffinose
2. fructose
3. galactose
4. mannose

정답: 3

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