[2015년 5회차 41번] 탈수가 일어나지 않으면서 간이 맞도록...

(41번) 탈수가 일어나지 않으면서 간이 맞도록 생선을 구우려면 일반적으로 생선 중량 대비 소금의 양은 얼마가 가장 적당한가?

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2. 2%
3. 16%
4. 20%

정답: 2

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