한식조리기능사 기출문제

[2015년 5회차 32번] 식품구매 시 폐기율을 고려한 총발주량...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(32번) 식품구매 시 폐기율을 고려한 총발주량을 구하는 식은?

1. 총발주량 = (100 – 폐기율) × 100 × 인원수
2. 총발주량 = [(정미중량 – 폐기율) / (100 - 가식률)] × 100
3. 총발주량 = (1인당 사용량 – 폐기율) × 인원수
4. 총발주량 = [정미중량 / (100 – 폐기율)] × 100 × 인원수

정답: 4

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 3.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,704 / 6 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.