한식조리기능사 기출문제

[2012년 1회차 25번] 당류 가공품 중 결정형 캔디는?

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(25번) 당류 가공품 중 결정형 캔디는?

1. 퐁당(Fondant)
2. 캐러멜(Caramel)
3. 마쉬멜로우(Marshmellow)
4. 젤리(jelly)

정답: 1

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