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번호
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번호
1939
[2012년 2회차 37번] 햇볕에 노출하여 자외선을 쪼이게 되면...
등록자
유월드
등록일
10.23
조회
0
번호
1938
[2012년 2회차 36번] 달걀의 기포형성을 도와주는 물질은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1937
[2012년 2회차 35번] 식혜를 만들 때 당화온도를 50~60...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1936
[2012년 2회차 34번] 다음 중 비결정형 캔디가 아닌 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1935
[2012년 2회차 33번] 다음 자료에 의하여 제조원가를 산출하...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1934
[2012년 2회차 32번] 다음 중 신선란의 특징은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1933
[2012년 2회차 31번] 찹쌀밥의 노화지연과 가장 관계가 깊은...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1932
[2012년 2회차 30번] 다음 중 산미도가 가장 높은 것은?
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1931
[2012년 2회차 29번] 우유의 균질화(homogenizati...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1930
[2012년 2회차 28번] 건조 한천을 물에 담그면 물을 흡수하...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
1929
[2012년 2회차 27번] 단백질의 분해효소로 식물성 식품에서 ...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1928
[2012년 2회차 26번] 전분의 호화에 대한 설명으로 맞는 것...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1927
[2012년 2회차 25번] 다음 중 비타민 D의 전구물질로 프로...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1926
[2012년 2회차 24번] 숙성에 의해 품질향상 효과가 가장 큰...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
번호
1925
[2012년 2회차 23번] 식품의 색소에 관한 설명 중 옳은 것...
등록자
유월드
등록일
10.23
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0
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