한식조리기능사 기출문제

[2012년 5회차 33번] 완두콩을 조리할 때 정량의 황산구리를...

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(33번) 완두콩을 조리할 때 정량의 황산구리를 첨가하면 특히 어떤 효과가 있는가?

1. 비타민이 보강된다.
2. 무기질이 보강된다.
3. 냄새를 보유할 수 있다.
4. 녹색을 보유할 수 있다.

정답: 4

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 4.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,704 / 44 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.