한식조리기능사 기출문제

[2013년 1회차 24번] 칼슘과 단백질의 흡수를 돕고 정장 효...

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(24번) 칼슘과 단백질의 흡수를 돕고 정장 효과가 있는 것은?

1. 설탕
2. 과당
3. 유당
4. 맥아당

정답: 3

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