[2013년 2회차 14번] 식품위생법상 집단급식소에 그 ㄴ무하는...
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1. 종업원에 대한 식품위생교육
2. 식단작성, 검식 및 배식관리
3. 조리사의 보수교육
4. 급식시설의 위생적 관리
정답: 3
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