[2013년 2회차 8번] 황색 포도상구균에 의한 식중독 예방대...

(8번) 황색 포도상구균에 의한 식중독 예방대책으로 적합한 것은?

1. 토양의 오염을 방지하고 특히 통조림의 살균을 철저히 해야 한다.
2. 쥐나 곤충 및 조류의 접근을 막아야 한다.
3. 어패류를 저온에서 보존하며 생식하지 않는다.
4. 화농성 질환자의 식품 취급을 금지한다.

정답: 4

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