한식조리기능사 기출문제

[2013년 4회차 8번] 발육 최적온도가 25 ~ 37℃인 균...

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(8번) 발육 최적온도가 25 ~ 37℃인 균은?

1. 저온균
2. 중온균
3. 고온균
4. 내열균

정답: 2

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