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번호
2224
[2013년 4회차 43번] 알칼로이드성 물질로 커피의 자극성을 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
2223
[2013년 4회차 42번] 조리기기 및 기구와 그 용도의 연결이...
등록자
유월드
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10.23
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번호
2222
[2013년 4회차 41번] 식물성 유지가 아닌 것은?
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유월드
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10.23
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번호
2221
[2013년 4회차 40번] 식품의 감별법 중 틀린 것은?
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유월드
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10.23
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번호
2220
[2013년 4회차 39번] 난백의 기포성에 관한 설명으로 옳은 ...
등록자
유월드
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10.23
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번호
2219
[2013년 4회차 38번] 김치를 담근 배추와 무가 물러졌을 때...
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유월드
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10.23
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번호
2218
[2013년 4회차 37번] 점성이 없고 보슬보슬한 매쉬드 포테이...
등록자
유월드
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10.23
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번호
2217
[2013년 4회차 36번] 전분의 호화와 점성에 대한 설명 중 ...
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유월드
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10.23
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번호
2216
[2013년 4회차 34번] 신체의 근육이나 혈액을 합성하는 구성...
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유월드
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10.23
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번호
2215
[2013년 4회차 32번] 냄새나 증기를 배출시키기 위한 환기시...
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유월드
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10.23
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번호
2214
[2013년 4회차 31번] 육류조리에 대한 설명으로 맞는 것은?
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유월드
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10.23
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번호
2213
[2013년 4회차 30번] 생선묵의 점탄성을 부여하기 위해 첨가...
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유월드
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10.23
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번호
2212
[2013년 4회차 28번] 쌀의 도정도가 증가할 때 나타나는 현...
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유월드
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10.23
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번호
2211
[2013년 4회차 27번] 치즈제조에 사용되는 우유단백질을 응고...
등록자
유월드
등록일
10.23
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번호
2210
[2013년 4회차 25번] 식품의 단백질이 변성되었을 때 나타나...
등록자
유월드
등록일
10.23
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