[2013년 5회차 39번] 마요네즈가 분리되는 경우가 아닌 것은...

(39번) 마요네즈가 분리되는 경우가 아닌 것은?

1. 기름의 양이 많았을 때
2. 기름을 첨가하고 천천히 저어주었을 때
3. 기름의 온도가 너무 낮을 때
4. 신선한 마요네즈를 조금 첨가했을 때

정답: 4

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