[2013년 5회차 35번] 식품조리의 목적과 가장 거리가 먼 것...

(35번) 식품조리의 목적과 가장 거리가 먼 것은?

1. 식품이 지니고 있는 영양소 손실을 최대한 적게 하기 위해
2. 각 식품의 성분이 잘 조화되어 풍미를 돋구게 하기 위해
3. 외관상으로 식욕을 자극하기 위해
4. 질병을 예방하고 치료하기 위해

정답: 4

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