한식조리기능사 기출문제

[2013년 5회차 33번] 달걀의 이용이 바르게 연결된 것은?

작성자 정보

  • 유월드 작성
  • 작성일

컨텐츠 정보

본문


(33번) 달걀의 이용이 바르게 연결된 것은?

1. 농후제 - 크로켓
2. 결합제 - 만두속
3. 팽창제 - 커스터드
4. 유화제 - 푸딩

정답: 2

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱] 4.png
안드로이드앱 설치(클릭) adandroid.png
IOS앱 설치(클릭) adios.png


관련자료

댓글 0
등록된 댓글이 없습니다.
전체 2,704 / 29 페이지
RSS
번호
제목
이름

최근글


  • 글이 없습니다.

새댓글


  • 댓글이 없습니다.