한식조리기능사 기출문제

[2016년 1회차 32번] 조리기구의 재질 중 열전도율이 커서 ...

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(32번) 조리기구의 재질 중 열전도율이 커서 열을 전달하기 쉬운 것은?

1. 유리
2. 도자기
3. 알루미늄
4. 석면

정답: 3

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