한식조리기능사 기출문제

[2004년 1회차 23번] 다음 채소류 중 일반적으로 꽃 부분을...

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(23번) 다음 채소류 중 일반적으로 꽃 부분을 식용으로 하는 것

(지문)
과 가장 거리가 먼 것은?

1. 브로커리(broccoli)
2. 컬리플라워(cauliflower)
3. 비트(beets)
4. 아티쵸크(artichoke)

정답: 3

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