한식조리기능사 기출문제

[2004년 4회차 4번] 식품위생법에서 다루고 있지 않는 내용...

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(4번) 식품위생법에서 다루고 있지 않는 내용은?

1. 식품첨가물을 넣은 용기
2. 식품저장 중 식품에 직접 접촉되는 기계
3. 농업에서 식품의 채취에 사용되는 기구
4. 화학적 수단에 의하여 분해반응 이외의 화학반응을 일으켜 얻어진 식품첨가물

정답: 3

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