[2004년 4회차 38번] 침에 들어있는 소화효소의 작용은?

(38번) 침에 들어있는 소화효소의 작용은?

1. 지방을 지방산과 글리세린으로 분해한다.
2. 녹말을 맥아당으로 변화시킨다.
3. 단백질을 아미노산으로 분해한다.
4. 수용성 비타민을 분해한다.

정답: 2

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