한식조리기능사 기출문제

[2004년 4회차 60번] 포자(아포) 형성균의 멸균에 알맞은 ...

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(60번) 포자(아포) 형성균의 멸균에 알맞은 소독법은?

1. 자비소독법
2. 저온 소독법
3. 고압증기멸균법
4. 희석법

정답: 3

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