한식조리기능사 기출문제

[2005년 2회차 32번] 다음 해동 방법 중 가장 빠르게 해동...

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(32번) 다음 해동 방법 중 가장 빠르게 해동되는 것은?

1. 냉장고 안에서 해동
2. 흐르는 물에서 해동
3. 전자레인지에서 해동
4. 실온에서 해동

정답: 3

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