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번호
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번호
379
[2005년 4회차 25번] 설탕의 특성을 설명한 것 중 틀린 것...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
169
번호
378
[2005년 4회차 24번] 식품 유지의 화학적 특성에 대한 설명...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
144
번호
377
[2005년 4회차 23번] 제빵시 효모의 먹이로 발효를 촉진시키...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
118
번호
376
[2005년 4회차 22번] 육류의 사후경직을 설명한 것으로 관련...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
145
번호
375
[2005년 4회차 21번] 유지를 가열할 때 일어나는 변화를 설...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
132
번호
374
[2005년 4회차 20번] 갈변 반응과 직접적으로 관련이 없는 ...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
117
번호
373
[2005년 4회차 19번] 호화와 노화에 관한 설명 중 틀린 것...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
133
번호
372
[2005년 4회차 18번] 식이 섬유소(Dietary fiber...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
147
번호
371
[2005년 4회차 17번] 유지의 산패를 촉진시키는 인자가 아닌...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
129
번호
370
[2005년 4회차 16번] 밀가루의 수용성 단백질이 아닌 것은?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
131
번호
369
[2005년 4회차 15번] 식품 첨가물 중 보존료를 가장 잘 설...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
165
번호
368
[2005년 4회차 14번] 냉장고에 식품을 저장하는 설명으로 옳...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
136
번호
367
[2005년 4회차 13번] 천연식품 상태보다 조리한 것이 부패되...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
132
번호
366
[2005년 4회차 12번] 사용이 허가된 발색제는?
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
117
번호
365
[2005년 4회차 11번] 미생물 종류 중 크기가 가장 작은 것...
등록자
유월드
등록일
2025.10.23
조회
136
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