한식조리기능사 기출문제

[2005년 4회차 53번] 정수과정의 응집에 대한 효과를 설명한...

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(53번) 정수과정의 응집에 대한 효과를 설명한 것 중 틀린 것은?

1. 침전 잔유물을 제거하기 위하여
2. 세균의 수를 감소하기 위하여
3. 색깔과 맛을 제거하기 위하여
4. 공기를 공급하기 위해서

정답: 4

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