[2015년 1회차 31번] 신선한 달걀의 감별법으로 설명이 잘못...

(31번) 신선한 달걀의 감별법으로 설명이 잘못된 것은?

1. 햇빛(전등)에 비출 때 공기집의 크기가 작다.
2. 흔들 때 내용물이 잘 흔들린다.
3. 6% 소금물에 넣으면 가라앉는다.
4. 깨트려 접시에 놓으면 노른자가 볼록하고 흰자의 점도가 높다.

정답: 2

무료 해설은 유월드 기출 앱에서 확인할 수 있습니다.

[유월드 기출 - 무료 자격증 기출문제 앱]

안드로이드앱 설치(클릭)
IOS앱 설치(클릭)