한식조리기능사 기출문제

[2007년 1회차 32번] 다음 중 향신료와 그 성분이 잘못 연...

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(32번) 다음 중 향신료와 그 성분이 잘못 연결된 것은?

1. 후추-차비신
2. 생강-진저롤
3. 참기름-세사몰
4. 겨자-캡사이신

정답: 4

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