[2007년 1회차 47번] 위탁급식(전문급식업체)으로 운영되는 ...

(47번) 위탁급식(전문급식업체)으로 운영되는 단체급식의 장점이 아닌 것은?

1. 과학적인 운영으로 운영비가 절약된다.
2. 영양관리, 위생관리가 철저하다.
3. 복잡한 노무관리의 직접적인 책임을 탈피할 수 있다.
4. 인건비와 대량 구입으로 식품원가를 절감 할 수 있다.

정답: 2

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