[2007년 2회차 22번] 단백질의 특성에 대한 설명으로 틀린 ...

(22번) 단백질의 특성에 대한 설명으로 틀린 것은?

1. C, H, O, N, S, P 등의 원소로 이루어져 있다.
2. 단백질은 뷰렛에 의한 정색반응을 나타내지 않는다.
3. 조단백질은 일반적으로 질소의 양에 6.25를 곱한 값이다.
4. 아미노산은 분자 중에 아미노기와 카르복실기를 갖는다.

정답: 2

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