한식조리기능사 기출문제

[2007년 2회차 13번] 복어독에 관한 설명으로 잘못된 것은?

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(13번) 복어독에 관한 설명으로 잘못된 것은?

1. 복어독은 햇볕에 약하다.
2. 난소, 간, 내장 등에 독이 많다.
3. 복어독은 테크로도톡신이다.
4. 복어독에 중독되었을 때에는 신속하게 위장 내의 독소를 제거하여야 한다.

정답: 1

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