한식조리기능사 기출문제

[2007년 4회차 20번] 인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만...

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(20번) 인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만, 식품에 색, 냄새, 맛 등을 부여하여 식욕을 증진시킨 것은?

1. 단백질 식품
2. 인스턴트 식품
3. 기호 식품
4. 건강 식품

정답: 3

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