[2007년 4회차 44번] 식품의 감별법으로 옳은 것은?

(44번) 식품의 감별법으로 옳은 것은?

1. 돼지고기는 진한 분홍색으로 지방이 단단하지 않은 것
2. 고등어는 아가미가 붉고 눈이 들어가고 냄새가 없는 것
3. 계란은 껍질이 매끄럽고 광택이 있는 것
4. 쌀은 알갱이가 고르고 광택이 있으며 경도가 높은 것

정답: 4

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